فرمنتور ( پایلوت ) : در اصل یک رآکتور زیستی ( رآکتور شیمیایی ) است کــه در آن واکنش‌ های زیستی شبیه‌ سازی می‌شود .

فرمنتور جهت تولید سرکه تقطیری و تخمیری از انواع میوه در حجم های 10 ، 30 ، 50 و 200 لیتری مطابق الگوی فرینگز آلمان در آزمایشگاه صنایع غذایی کاربرد دارد .

از این راکتور برای فرآوری زیستی ، تولید اسانس ها صنایع دارو سازی ، غذایی  ، آرایشی ، بیــوتکنولوژی ، بیــوشیمیایی و استفاده می‌شود .

این بیوراکتور متشکل از تجهیزات و قطعات مختلفیست که شرایط محیطی کنترل شده را برای رشد میکربها و یا تولید متابولیتهای خاص در محیط کشت مایع تحت شرایط مورد نظر فراهم می کند و دارای تجهیزات : ( بدنه به دو صورت استیل 304 یا پلی کربنات است ) و ایرتور استیل 316 ، موتور 3000 دور ، کویل گردش آب ، تابلو برق و سنسور دما و شیر برقی تنظیم دما می باشد .

نکته : این بیوراکتــور ها توانایی اتوکلاو شدن ندارد .

مشاهده ویدئوی عملکرد دستگاه :